Cauliflower – फूल गोभी

फूल गोभी को अंग्रेजी (Phool gobi in English) में Cauliflower कहते हैं। कॉलीफ्लावर (Cauliflower in Hindi) एक कॉमन सब्जी है, जो उत्तर भारत में बहुतायात में पैदा होती है। यह Vegetables List in Hindi की अहम कड़ी है। इसे कई रूपों में प्रयोग में लाया जाता है, जैसे गोभी के पकोड़े, आलू गोभी की सब्जी Aloo Gobi Sabzi, गोभी मंचुरियन Gobi Manchurian और गोभी का पराठा Gobi ka Paratha आदि।